解毒，相信是水產(chǎn)養(yǎng)殖人再熟悉不過的一個詞：天氣突變后要解毒，用了殺蟲藥后要解毒，倒藻后要解毒，死魚后要解毒，飼料喂多了還是要解毒。那么，大家所謂的解毒，這個毒是什么？

什么是“毒”廣義上講，“毒”泛指對養(yǎng)殖生物的健康有危害作用、影響其生長的水環(huán)境因子的總稱。如重金屬離子、氨氮、亞硝酸鹽、pH、致病菌、藍(lán)藻、甲藻等等。毒素對魚蝦蟹有何危害因為魚蝦蟹類生物主要依靠肝臟進行排毒，當(dāng)各種毒素累積超過肝胰臟排毒功能，肝胰臟就會出現(xiàn)功能障礙，導(dǎo)致體弱從而繼發(fā)感染各種病毒和細(xì)菌而發(fā)病。

水產(chǎn)養(yǎng)殖中常見的解毒產(chǎn)品及正確選用方法如下：

常見解毒產(chǎn)品

有機酸類：如檸檬酸、蘋果酸、草酸等。這類產(chǎn)品具有較強的酸性，能夠降低水體的 pH 值，同時可以與重金屬離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低重金屬的毒性。還能促進水體中有益微生物的生長繁殖，分解水中的有機物，從而起到凈化水質(zhì)的作用。

維生素 C 類：具有較強的還原性，能夠?qū)⑺w中的一些氧化性有害物質(zhì)還原，減輕其對水生生物的危害。同時參與水生動物的生理代謝過程，增強其免疫力和抗應(yīng)激能力，有助于水生動物在解毒過程中恢復(fù)健康。

腐植酸鈉類：是一種天然的有機大分子化合物，具有吸附、絡(luò)合和離子交換等作用。它可以吸附水體中的重金屬離子、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，降低其在水體中的濃度，從而達(dá)到解毒的效果。

硫代硫酸鈉類：具有較強的還原性，能夠?qū)⑺w中的余氯、重金屬離子等還原為無害物質(zhì)，從而解除其毒性。它還可以與水中的氰化物結(jié)合，生成無毒的硫氰酸鹽，對氰化物中毒有一定的解毒作用。

生物制劑類：如光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸菌等。這些微生物可以通過自身的代謝活動，分解水體中的有機物、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)，同時還可以抑制有害微生物的生長繁殖，維持水體的生態(tài)平衡，起到解毒和改善水質(zhì)的作用。

正確選用方法根據(jù)毒素類型選擇

重金屬中毒：如鉛、汞、鎘等重金屬離子超標(biāo)，可選用有機酸類、腐植酸鈉類或硫代硫酸鈉類解毒產(chǎn)品。有機酸類通過絡(luò)合作用降低重金屬毒性；腐植酸鈉類通過吸附和離子交換作用去除重金屬離子；硫代硫酸鈉類通過還原作用將重金屬離子轉(zhuǎn)化為無毒或低毒的物質(zhì)。

藥物殘留中毒：如使用抗生素、殺蟲劑等藥物后殘留過多，可選用維生素 C 類和生物制劑類解毒產(chǎn)品。維生素 C 類可還原藥物中的氧化性成分，減輕藥物對水生生物的刺激；生物制劑類可通過微生物的代謝作用分解藥物殘留。

氨氮、亞硝酸鹽中毒：可選用生物制劑類、有機酸類和硫代硫酸鈉類解毒產(chǎn)品。生物制劑類可將氨氮、亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)；有機酸類可降低水體 pH 值，促進氨氮的揮發(fā)和轉(zhuǎn)化；硫代硫酸鈉類可緩解亞硝酸鹽對水生生物的毒性。

根據(jù)養(yǎng)殖品種選擇

魚類：大多數(shù)魚類對水質(zhì)變化較為敏感，可選用溫和、刺激性小的解毒產(chǎn)品，如有機酸類、維生素 C 類和生物制劑類。對于一些對 pH 值要求較高的魚類，如金魚、錦鯉等，使用有機酸類時需注意控制用量，避免 pH 值過低對魚類造成影響。

蝦類：蝦類對水質(zhì)和環(huán)境變化的適應(yīng)能力相對較弱，容易受到毒素的侵害。在解毒時，可選用生物制劑類、有機酸類和硫代硫酸鈉類。生物制劑類可維持水體生態(tài)平衡，減少有害物質(zhì)的積累；有機酸類可降低水體毒性，提高蝦的抗應(yīng)激能力；硫代硫酸鈉類可快速解除水體中的余氯等有害物質(zhì)對蝦的毒性。

蟹類：蟹類喜歡棲息在水質(zhì)清新、溶氧充足的環(huán)境中，對重金屬和藥物殘留較為敏感。可選用腐植酸鈉類、生物制劑類和維生素 C 類解毒產(chǎn)品。腐植酸鈉類可吸附重金屬離子，保護蟹類的生長環(huán)境；生物制劑類可分解水中的有機物和有害物質(zhì)，改善水質(zhì)；維生素 C 類可增強蟹類的免疫力和抗應(yīng)激能力。

根據(jù)水質(zhì)狀況選擇

水質(zhì)偏酸：不宜使用酸性較強的解毒產(chǎn)品，如檸檬酸等有機酸類，可選用腐植酸鈉類或硫代硫酸鈉類等偏堿性的解毒產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)，同時配合生物制劑類改善水質(zhì)。

水質(zhì)偏堿：可選用有機酸類解毒產(chǎn)品降低 pH 值，同時選用生物制劑類分解水中的有機物，維持水質(zhì)的穩(wěn)定。

水質(zhì)渾濁：可選用腐植酸鈉類或生物制劑類解毒產(chǎn)品。腐植酸鈉類可吸附水中的懸浮顆粒，使水質(zhì)變得清澈；生物制劑類可分解水中的有機物，減少懸浮物質(zhì)的產(chǎn)生，從而改善水質(zhì)

按照使用說明正確

使用劑量：嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書上的劑量使用，不得隨意增加或減少用量。用量過少可能達(dá)不到解毒效果，用量過多則可能對水生生物造成不良影響，甚至導(dǎo)致死亡。

使用頻率：根據(jù)水質(zhì)和養(yǎng)殖動物的實際情況確定使用頻率，一般情況下，解毒產(chǎn)品的使用間隔時間不宜過短，以免對水體生態(tài)系統(tǒng)造成較大沖擊。

使用方法：不同的解毒產(chǎn)品使用方法可能有所不同，如有的需要全池潑灑，有的需要拌料投喂，還有的需要稀釋后使用。在使用前，一定要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，確保正確使用。